近期，市場監(jiān)管總局組織食品安全監(jiān)督抽檢，發(fā)現(xiàn)食用農(nóng)產(chǎn)品、糕點、食糖3類食品10批次樣品不合格，檢出農(nóng)獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超限量使用等問題。
農(nóng)獸藥殘留問題?
（一）海南省三亞田獨莊輝陽海鮮店銷售的白貝，氯霉素不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所。?
（二）云南省昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店銷售的黑魚，經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中氧氟沙星不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。?
（三）云南省昆明市五華區(qū)小洪水產(chǎn)品店銷售的鯽魚，地西泮不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。?
（四）黑龍江省哈爾濱哈達(dá)果品批發(fā)市場任洪濤天津精品經(jīng)營戶銷售的芹菜，毒死蜱不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為吉林省食品檢驗所。?
（五）云南省昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店銷售的鮮黃花魚，經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。昆明家樂福超市有限公司世紀(jì)城店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。?
（六）沃爾瑪（云南）商業(yè)零售有限公司宜良魚龍街分店銷售的牛蛙，經(jīng)成都市食品藥品檢驗研究院檢驗發(fā)現(xiàn)，其中恩諾沙星（以恩諾沙星與環(huán)丙沙星之和計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。沃爾瑪（云南）商業(yè)零售有限公司宜良魚龍街分店對檢驗結(jié)果提出異議，并申請復(fù)檢；經(jīng)四川省食品藥品檢驗檢測院復(fù)檢后，維持初檢結(jié)論。?
重金屬污染問題
南省三亞田獨莊輝陽海鮮店銷售的花蟹，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為廣東省生物工程研究所。?
食品添加劑超限量使用問題
（一）天貓大門口食品專營店（經(jīng)營者為江蘇省蘇州大門口貿(mào)易有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱安徽華美食品有限公司生產(chǎn)的狀元糕，防腐劑混合使用時各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。?
（二）天貓休閑農(nóng)場旗艦店（經(jīng)營者為廣東森樂食品有限公司）在天貓（網(wǎng)店）銷售的、標(biāo)稱廣東森樂食品有限公司生產(chǎn)的乳酸菌三明治蛋糕，丙二醇不符合食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為成都市食品藥品檢驗研究院。?
質(zhì)量指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問題?
云南省昆明市官渡區(qū)莫鳳瓊農(nóng)副產(chǎn)品經(jīng)營部銷售的、標(biāo)稱云南德宏英茂糖業(yè)有限公司景罕糖廠生產(chǎn)的白砂糖，色值不符合食品國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。檢驗機(jī)構(gòu)為深圳市計量質(zhì)量檢測研究院。?
對抽檢中發(fā)現(xiàn)的不合格食品，市場監(jiān)管總局已責(zé)成相關(guān)省級市場監(jiān)管部門立即組織開展處置工作，查清產(chǎn)品流向，采取下架召回不合格產(chǎn)品等措施控制風(fēng)險；對違法違規(guī)行為，依法從嚴(yán)處理；及時將企業(yè)采取的風(fēng)險防控措施和核查處置情況向社會公開，并向總局報告。?
