碳酸飲料
是指在一定條件下充入二氧化碳?xì)怏w的飲料
不包括由發(fā)酵法自身產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w
由于碳酸飲料中富含二氧化碳
可在炎熱的夏季帶走體內(nèi)熱量，起到降溫作用
目前市面上的碳酸飲料可以大致分為
果汁型、果味型、可樂(lè)型和其它型等幾大類(lèi)
國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《碳酸飲料（汽水）》
（GB/T10792-2008）中規(guī)定
果汁型碳酸飲料中果汁含量必須大于2.5%
二氧化碳?xì)馊萘浚?0℃）不低于1.5倍
碳酸飲料一旦開(kāi)封后
二氧化碳會(huì)逸出而影響飲料口感
消費(fèi)者應(yīng)根據(jù)需求選擇不同規(guī)格的包裝產(chǎn)品
碳酸飲料不能冷凍
經(jīng)冷凍后
碳酸飲料中的二氧化碳
在水中的溶解度降低
會(huì)導(dǎo)致大量氣體從水中析出
造成容器的壓力過(guò)大
密閉的容器首先將變形
進(jìn)而可能導(dǎo)致爆炸并發(fā)生危險(xiǎn)
?
碳酸飲料不可過(guò)度飲用
兒童和青少年是碳酸飲料的主要消費(fèi)群體之一
由于碳酸飲料一般含有約10%左右的糖分
熱量高，經(jīng)常喝容易造成肥胖
影響青少年的生長(zhǎng)發(fā)育
因此，切不可過(guò)度偏好碳酸飲料
尤其是對(duì)處于發(fā)育階段的青少年來(lái)說(shuō)
應(yīng)盡量少飲用碳酸飲料
